El Omega-3, un ácido graso esencial para tu dieta

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El omega-3 es un ácido graso poliinsaturado que obtenemos de forma natural de ciertos tipos de pescado, aceites vegetales y frutos secos. Se caracteriza por tener uno de sus dobles enlaces en la posición n-3 y... ¿esto qué significa? Nuestro organismo es incapaz de asimilar otros ácidos grasos, por eso, los beneficios que nos brinda el omega-3 son fundamentales [...]